羊排萝卜汤



羊排萝卜汤

发表于:2013-08-23 16:00

羊排萝卜

羊排萝卜汤

原料
:羊排骨750克、白萝卜500克、

调料;白萝卜、青蒜5、枸杞、姜、葱、桂皮、红枣、盐、料酒、胡椒粉、精。

羊排萝卜汤

做法

1.萝卜去皮,洗净切块待用。

2.羊排洗净,放开水焯一下,捞出。

3.取砂锅,放入适量清水,放下羊排。

4.放入姜,红枣,桂皮,葱结,一块小萝卜。

5.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟.

6.撇去浮沫.

羊排萝卜汤

7.捞去萝卜块,小火再炖40分钟.

8.放下萝卜,大火煮开,小火20分钟.

9.捞去葱结,再撇去一些浮油。

10.放适量盐.

11.放适量胡椒粉与枸杞.

12.放适量鸡精,撒上青蒜末即可。 

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