鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤

原料：鲫鱼、白萝卜、小葱、生姜

调料：食用油、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

鲫鱼去鳞，收拾干净后，在肚子两边割几刀口子，有助入味。

锅内少许油烧热，鲫鱼入锅中煎到两面微黄。

将煎锅的鲫鱼入汤锅中，

加水没过鲫鱼，


放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。

煮沸后加入白萝卜一起煮。

一次调入盐、鸡精、胡椒粉，煮至汤色乳白，即可食用。