鲫鱼萝卜汤



鲫鱼萝卜汤

发表于:2013-07-14 11:00

鲫鱼萝卜

鲫鱼萝卜汤

原料
:鲫鱼、白萝卜、小葱、生姜

调料:食用油、盐、精、胡椒粉

做法

鲫鱼去鳞,收拾干净后,在肚子两边割几刀口子,有助入味。

锅内少许油烧热,鲫鱼入锅中煎到两面微黄。

将煎锅的鲫鱼入汤锅中,

加水没过鲫鱼,

鲫鱼萝卜汤

放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。

煮沸后加入白萝卜一起煮。

一次调入盐、鸡精、胡椒粉,煮至汤色乳白,即可食用。 

鲫鱼萝卜汤
 
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