鲫鱼萝卜汤 发表于:2013-07-14 11:00 鲫鱼萝卜汤 原料:鲫鱼、白萝卜、小葱、生姜 调料:食用油、盐、鸡精、胡椒粉 做法: 鲫鱼去鳞,收拾干净后,在肚子两边割几刀口子,有助入味。 锅内少许油烧热,鲫鱼入锅中煎到两面微黄。 将煎锅的鲫鱼入汤锅中, 加水没过鲫鱼, 放入小葱节和生姜一起开大火煮沸。 煮沸后加入白萝卜一起煮。 一次调入盐、鸡精、胡椒粉,煮至汤色乳白,即可食用。 标签: 萝卜鲫鱼 相关菜谱: 家常版胡辣 虾仁香菇炖 香菇炖鸡面 蛤蜊炖蛋 牛腩烧萝卜 小鸡炖蘑菇 鲫鱼炖粉条 松茸马蹄炖 山药炖鸡汤