栗子山药粥的做法

原料：

大米150克、栗子8-10粒（生熟均可）、山药50克、水发黑木耳少许

制作：

1.栗子去壳，切成小粒备用；山药去皮，切小粒，放入凉水中备用；大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开。

2.倒入栗子煮约15分钟，倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。


 
温馨小提示：

山药的粘液容易引起皮肤过敏，所以在削皮时请带上厨用手套；山药去皮后要放在凉水里浸泡，防止氧化变黑；喜欢甜口的朋友可以在喝粥之前加适量蜂蜜。