海米冬瓜汤的做法



海米冬瓜汤的做法

发表于:2016-10-28 22:14

 
 
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主料:冬瓜250g、海米50g
辅料:小葱10g、姜片10g、香菜10g、料酒10g、盐10g、糖5g、粉10g、胡椒粉5g
 
做法步骤
1. 准备食材:冬瓜,香菜
2. 准备配料:小葱,姜片
3. 冬瓜切块备用
4. 锅内做油下入海米,姜片炒制
5. 海米炒制金黄色时烹入料酒去腥,下入冬瓜块翻炒均匀倒入热水煮制。当冬瓜煮制半透明时下入少许糖提鲜,盐,鸡粉,胡椒粉进行调味。
6. 出锅时撒少许葱花香菜即可
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